Aileen Gruber

 

Aileen 

 

Ich bin die zweite Tochter – der Nachzügler – auf die die Familie lange warten musste.

Als kleines Kind war es für mich das größte mit Tante Claudi zusammen in der Küche zu stehen.
Am liebsten half ich ihr bei Maultaschen und Spätzle – heute noch meine absoluten Lieblingsspeisen.
Durch den Werdegang meiner großen Schwester Sandra war ich schon immer von
der Hotellerie und Gastronomie fasziniert.

Nach meinem Abitur war ich zunächst für ein Jahr als Au-pair in Long Island, New York.
Als Familienmitglied einer indischen Familie habe ich meinen kulturellen Horizont erweitert und
nebenbei noch fließend die englische Sprache gelernt.

Nach einem aufregenden Jahr ging es für mich nach Frankfurt am Main. Hier habe ich meinen Bachelor of Arts in Tourism & Event Management abgeschlossen.
Food & Beverage Management sowie Personalmanagement waren hier meine Schwerpunkte.
Eingeschobene Praktika während meiner Studienzeit absolvierte ich beim „Steigenberger Airport Hotel“ in
Frankfurt am Main, beim „Schindlerhof" in Nürnberg-Boxdorf und bei „Cievents“, einer Eventagentur in Sydney, Australien.
Ein viermonatiges Auslandssemester besuchte ich an der „EBS“ in Paris.

Abenteuer im Ausland haben mich zu dieser Zeit sehr fasziniert, weswegen ich ein zusätzliches Semester an der „Emirates Academy of Hospitality Management“ in Dubai, Stadt in den Vereinigten Arabischen Emiraten, besuchte.
Dort habe ich neben dem Studium hauptsächlich im „Jumeirah  Beach Hotel“ und „Madinat Jumeirah“
meine Erfahrungen im Servicebereich auf den verschiedensten Veranstaltungen gesammelt.

Mit vielen neuen Eindrücken und Erfahrungen kehrte ich in die Heimat zurück.
Einen kurzen Zwischenstopp legte ich noch bei „Tailormade“, eine Agentur für Live-Kommunikation ein,
um dann die Unternehmensnachfolge unseres Familienbetriebes mit meiner Schwester einzuleiten.

Jung, dynamisch und mit vollem Elan führen wir den SCHURK als Familienunternehmen weiter.

  

Wir verwenden Cookies, Datenweitergabe an Dritte möglich

Diese Website verwendet verschiedene Cookies. Zum einen essenzielle Cookies, welche die Funktionalität dieser Seite gewährleisten. Zum anderen diverse Cookies, um unser Onlineangebot für Sie zu verbessern. Sie können alle Cookies akzeptieren oder Ihre individuelle Auswahl erstellen.

Ihre Einstellungen sind jederzeit widerrufbar.

Alle akzeptieren
Alle ablehnen
Einstellungen speichern
Essenzielle Cookies

Diese Cookies sind notwendig um die Funktionalität der Webseite zu ermöglichen

Name
Rotor Cookie
Anbieter
3WM GmbH
Zweck
Dieses Cookie ist notwendig um die Funktionalität der Webseite zu ermöglichen
Cookie Name
rotorCookie
Laufzeit
1 Jahr
Name
Cloudflare
Anbieter
Cloudflare, Inc
Zweck
Caching. Schnelle und ausfallsichere Auslieferung der Seite.
Cookie Name
__cfduid
Laufzeit
30 Tage
Datenschutz
Statistiken

Mit diesen Cookies werden Daten anonym erfasst, um zum Beispiel Besucherzahlen analysieren zu können

Name
Google Analytics & Google Tag Manager
Anbieter
Google LLC
Zweck
Cookie von Google für Website-Analysen. Erzeugt statistische Daten darüber, wie der Besucher die Website nutzt.
Cookie Name
_ga, _gat, _gid, collect, _fbp
Laufzeit
2 Jahre
Datenschutz
Externe Medien

Inhalte von Social-Media-Plattformen und anderen Quellen benötigen eine manuelle Zustimmung, die über diese Cookies standardisiert vergeben werden können.

Name
Google Maps
Anbieter
Google LLC
Zweck
Wird zum Entsperren von Google Maps-Inhalten verwendet.
Cookie Name
NID
Laufzeit
6 Monate
Datenschutz
Name
Reservierungsformular
Anbieter
Aleno AG
Adresse
Aleno AG, Steinackerweg 18, 8047 Zürich, Schweiz
Zweck
Wird für die Tischplatz Reservierung verwendet.
Datenschutz
Impressum Datenschutzerklärung