Weinkönigin trifft Küchenchef
Am Mittwoch, den 29. März, um 18:30Uhr, begleitete unsere Markelsheimer Weinkönigin Sophia Lehr zusammen mit unserem Küchenchef Belal ein tolles kulinarisches Event bei uns im Schurk.
Unter dem Motto „Weinköngin trifft Küchenchef“ freuten sich unsere Gäste nicht nur auf ein köstliches Menü aus der Schurkenküche, sondern auch auf eine passende Weinbegleitung mit den Lieblingsweinen der amtierenden Weinkönigin.
Folgendes 4-Gängemenü wurde an diesem schönen Abend in der Schurkenküche kreiert:
Sektempfang
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Vorspeise
Gebackener Ziegenfrischkäse in Kürbiskernpanade
auf einem Carpaccio von roter und gelber Beete
mit einem Wildkräutersalat
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Zwischengang
Gebratene Wildfanggarnele
auf Zitronen-Limetten Risotto
mit Dillsorbet und Rieslingschaum
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Hauptgang
Medium gebratenes Steak vom Angus-Rind
mit buntem Pfannengemüse, Sauce Bernaise
und Kartoffelgratin
-oder-
Orientalisches Gemüse
mit würzig-orientalischem Joghurtdip
auf Safrancouscous
(-vegetarisch-)
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Dessert
Weißes Schokoladen-Mousse
mit Mango und Passionsfrucht
1878
Josef Schurk bekommt
die Genehmigung zum
Ausschank von Wein
1894
Nach dem Tod des Gründers übernimmt
dessen Sohn Viktor die Weinstube und
die Bäckerei
GASTROHELDEN GESUCHT
> Servicemitarbeiter/in Teilzeit, Minijob
> Thekenmitarbeiter (m/w/d) - gerne Minijob
> Auszubildende als
Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ab 1. September 2025
Köchin/Koch ab 1. September 2025
Hier mehr Infos
1926
Viktor Schurk pflanzt den fast schon
legendären Weinstock
1945
1978
Sandra mit Oma Schurken Liesel
1993
Erweiterung der Gartenwirtschaft
1994
Früh übt sich :)
Aileen mit Tante Claudi beim Herstellen der Maultaschen.
seit 2015
Seit September wird der Schurk in der
5. Generation von Sandra,
welche schon seit 2004 Teil des Unternehmens ist,
und Aileen geführt
Telefon 07931 - 2132
willkommen@schurk-markelsheim.de
Ausserhalb unserer Öffnungszeiten können Sie uns wie folgt telefonisch erreichen.
Montags ab 14 Uhr
Dienstags ab 10:30 Uhr
Donnerstags ab 10:30 Uhr
Freitags ab 13 Uhr
Samstags und Sonntags ab 11 Uhr
Falls Sie uns telefonisch nicht erreichen können, freuen wir uns über Ihre E-Mail an willkommen@schurk-markelsheim.de
Öffnungszeiten
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Bewusster Genuss zur Mittagszeit
Frühjahr bis Herbst - zusätzliche Öffnungszeit ab 09. April 2024 - 24. Oktober 2024
Dienstags & Donnerstags
11:30 Uhr - 14 Uhr
Montag, Dienstag und Donnerstag
Annahmezeiten Schurkenküche :
17Uhr bis 21:30Uhr
geöffnet bis ca. 23/24Uhr.
Freitag
Annahmezeiten Schurkenküche :
17Uhr bis 22Uhr
geöffnet bis ca. 1 Uhr.
Samstag
Annahmezeiten Schurkenküche:
ab 11:30 Uhr - 15 Uhr
Sie dürfen gerne bis 16:30 Uhr unsere Gäste sein.
und ab 17 Uhr - 22 Uhr
geöffnet bis ca. 1 Uhr.
Sonn- und Feiertags
Annahmezeiten Schurkenküche :
ab 11:30 Uhr - 15 Uhr
Sie dürfen gerne bis 16:30 Uhr unsere Gäste sein.
und ab 17 Uhr - 21 Uhr
geöffnet bis ca. 22Uhr.
(Auf Anfrage ab 20 Personen öffnen wir für Sie gerne ausserhalb unserer Öffnungszeiten)
Schurken Lounge
freitags und samstags bis 1 Uhr
Letzte Drinks-Runde um 0:30 Uhr
Halloween: Donnerstag, 31.10.2024 ab 18 Uhr - 1 Uhr
Freiterrasse (Frühjahr bis Herbst)
zu unseren Öffnungszeiten bis 23 Uhr
Mittwoch Ruhetag
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Unsere Leckereien gibt es auch weiterhin to go.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nicht all unsere Gerichte to go anbieten.
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Öffnungszeiten zwischen den Jahren
Heiligabend, 24.12.2024 - Ruhetag
1. Weihnachtsfeiertag, 25.12.2024 - ab 11 Uhr - 16 Uhr
(Warme Küche bis 15 Uhr)
2. Weihnachtsfeiertag, 26.12.2024 - ab 11 Uhr - ca. 23 Uhr
(Mittags Warme Küche bis 15 Uhr; Abends Warme Küche bis 21 Uhr)
Freitag, 27.12.2024 - ab 11:30 - 15 Uhr & ab 17 Uhr - 1 Uhr
(Warme Küche bis 22 Uhr)
Samstag, 28.12.2024 - ab 11:30 Uhr - 1 Uhr
(Mittags Warme Küche bis 15 Uhr; Abends Warme Küche ab 17 Uhr bis 22 Uhr)
Sonntag, 29.12.2024 - ab 11:30 Uhr bis ca. 23 Uhr
(Mittags Warme Küche bis 15 Uhr; Abends Warme Küche ab 17 Uhr bis 21 Uhr)
Montag, 30.12.2024 ab 17 Uhr bis ca. 23 Uhr
(Warme Küche bis 22 Uhr)
Silvester, 31.12.2024 ab 17 Uhr bis ca. 1 Uhr
(Warme Küche bis 22 Uhr)
Neujahr, 01.01.2025 - Ruhetag
Heilige drei Könige, Montag, 06.01.2025
ab 11:30 Uhr - ca. 22 Uhr
(Mittags Warme Küche bis 15 Uhr, Abends Warme Küche ab 17 Uhr bis 21 Uhr)
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Schurkenbrückentag
Unsere Türen bleiben zusätzlich zu unserem regulären Ruhetag am Mittwoch
ausnahmsweise auch mal an einem Dienstag geschlossen.
DIENSTAG, 07.01.2025
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wir haben vom Donnerstag, 27.02.2025 bis zum Mittwoch, 05.03.2025 Betriebsferien.
Ab Donnerstag, 06.03.2025 sind wir wieder gerne für Sie da.
Wir freuen uns schon Sie bei uns begrüßen zu dürfen.
Ihr Schurken Team
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Adresse
Hauptstraße 57
97980 Bad Mergentheim
